チャパティー

チャパティーが、8 割がた膨らむようになった。
「日清はダメよ」と、インド人シェフがぬかしやがった。
アタなんぞという全粒粉を使わなければ、チャパティーは膨らまないと、、、
アタ？ 全粒粉？ なんじゃい、それ？

苦節 6 カ月。
日清でもチャパティーは膨らむ！

粉なんか、どうでもいいいのだ。 要は、火加減と焼く時間だ。
薄力粉か強力粉かだって？
そんなこと知るか！ 一番安いコナだ！！

俺、最近、何をやってんだか、、、、

どうだ、膨らんでんだろうが！

チャパティーって、膨らみゃ美味いなんてもんじゃないんだよな。
味は、膨らもうが膨らままいが、あまり変わらない。
小麦粉の甘さ（プラス、若干の塩味）で食うんだ。  これがウマい！

チャパティーは極めたような気がする。
油で揚げるのは面倒なので、プーリーは作る気なし。
カレー以外に、インド人は何を食ってるんだ。

インドの家庭ドラマをもう少し見なきゃならんようだ。
食事場面が頻繁に出てくる、そんな映画はないものか、、、
あるいは、『美味しんぼ』のような料理メインの映画、、、、